Adevarul despre alimentatia sanatoasa!

Posted on

Hai sa luam un loc si sa vorbim despre un subiect atat de popular de cativa ani buni – alimentatia sanatoasa. Stiu ca probabil esti satula de toate mit-urile ambalate frumos si vandute ca remedii miraculoase pentru o alimentatie sanatoasa, pentru un corp mai suplu in doar 3 minute si pentru o viata vesnica. Din pacate acest subiect este mult mai amplu decat il putem noi aborda intr-o discutie de 10 minute si cateva fraze, insa voi incerca sa iti spun care este parerea mea despre o alimentatie sanatoasa, care sunt produsele pe care le consum si cele pe care le evit. As incepe prin a spune ca sunt extrem de norocoasa, iar acest lucru mi-a ridicat cornite ce-i drept. Am abuzat de norocul asta si am mancat in adolescenta toate tampeniile posibile, fara sa tin cont de kalorii, E-uri si ora. Da, totul parea minunat, cel putin fizic, asta pana cand analizele mi-au aratat ca trebuie sa iau in serios inceputul de gastrita si crizele dureroase de la miezul noptii. Asadar am inceput sa evit alimentele picante, grele si mai ales carnea de porc. Nu mi-am dorit niciodata un regim de viata impins la extreme asa ca m-am ferit si de 3 mese pe zi pline cu carne, dar si de regimul de viata vegetarian. Am incercat sa pastrez un echilibru, sa mananc carne de vita, peste si uneori pui crescut de bunica mea. Si nu, nu pentru ca e la moda sa mananci BIO, ci mai degraba pentru ca acest regim alimentar imi face bine. Ca sa ma fac mai bine inteleasa de persoanele ce isi doresc un stil de viata sanatos si echilibrat, am decis sa va spun ce anume consum eu intr-o zi normala.

Mic-dejun: inainte de acest mic dejun obisnuiesc sa consum apa plata cu lamaie, e drept ca nu tot timpul imi amintesc, insa incerc sa fac un obicei din asta. Mananc in majoritatea diminetilor unt BIO ( cu mai putine grasimi) cu doua felii de paine prajita, insotite de un ceai verde sau uneori lapte de soia cu cacao BIO. NU va speriati de repetitia termenului BIO, nu e nimic special, sunt produse ce nu sunt procesate si pot fi gasite in orice hipermarket, eu una le cumpar din Carrefour, de la sectiunea destinata produselor BIO.

Gustare: Fructele si legumele sunt nelipsite din alimentatia mea. Vara mananc pepene verde aproape tot timpul, mananc de asemenea banane, struguri, nectarine, rodii si mere din gradina socrilor mei. De asemenea pentru legume si fructe proaspete merg la hipermarket sau la piata, pentru ca le cumpar aproape in fiecare zi.

Pranz: La pranz mananc o supa facuta in casa de catre mine si felul doi format fie din piept de pui/curcan, cotlet de vita sau somon, alaturi de o salata de cruditati in care adaug seminte pe care le gasiti tot la raionul BIO din Carrefour. Uneori mai schimb meniul cu mancare de ciuperci, lasagna, paste, pe care incerc sa le fac cat mai simplu, fara ingrediente ce imi pot da dureri de stomac ( sos de tomate BIO sau facut acasa, putina ceapa, carne si putin parmezan)

Gustare: Dupa amiaza ma prinde rontaind cate ceva, fie biscuiti fara zahar, migdale crude, fructe uscate si uneori chiar si ciocolata. Da, stiati ca la raionul BIO puteti gasi chiar si ciocolata fara zahar? Eu o ador, cum la fel ador si cidrul de mere ce nu contine deloc zahar.

Cina: cina este una usoara de cele mai multe ori. Optez de obicei pentru peste, creveti cu sos, salata de cruditati cu nuci si chiar cativa biscuiti sarati cu salata de vinete fara ceapa, facuta in casa.

bio

bio4

bio2

bio5

bio8

bio6

bio7

Ei dar nu va inchipuiti ca totul este atat de roz precum prezint eu situatia, asa mananc in zilele fericite, in care am timp sa gatesc si sa ne bucuram de astfel de preparate. Sunt si zile in care “pacatuiesc ” si imi incalc aceste principii. Care sunt ” pacatele mele alimentare “?

Adooor sa mananc castraveti murati, in prostie, aproape tot timpul, ( desi nu-mi fac deloc bine ) asa ca mereu vor fi gasiti in frigiderul meu. Uneori trisez si mananc in oras, uneori chiar si la fast food, nu, nu e un obicei, insa cum va spuneam mai sus, nu sunt adepta extremelor, asa ca e bine sa ne satisfacem si aceste pofte UNEORI. Iubesc inghetata de nuci, de fistic si de pepene, asa ca da, uneori nu mai gandesc cand le vad. Mai am o vaga pasiune pentru sucul acela negru, atat de nociv pentru inceputul meu de gastrita, insa uneori, o data pe luna uit si imi satisfac si aceasta pofta. Well, cred ca as continua pana maine cu acest cuvant: UNEORI, asa ca ma opresc aici. E drept ca imi doresc sa am o alimentatie controlata si eu zic ca am inceput sa am grija de ceea ce mananc, asta va recomand si voua.

Iar data viitoare cand aveti vreun drum prin Carrefour, opriti-va va rog si la raionul BIO, o sa ramaneti uimite de produsele minunate de acolo si de preturile muult mai mici decat cu ce suntem uneori obisnuite cand auzim de BIO.

Have a green life!

Spune parerea ta

Comentarii

4 Comments

  1. Adriana Vieriu says:

    Foarte util articolul! Imi place ca ai facut fotografii chiar la fata locului si ca ai evitat sa mentionezi numele acelui suc negru :)) (care starneste si in mine un sentiment de vinovatie). Insa am o intrebare: La ce seminte te referi cand iti prepari salata de cruditati pentru pranz? Multumesc 🙂

    1. Xcentrica says:

      Multumesc si ma bucur ca spui asta! Semintele le gasesti sub numele de ” Mix de seminte ” si contin seminte de chia, susan, in, de floarea soarelui si pot fi adaugate fie peste salate, preparate din carne, paine etc. :*

  2. Maria says:

    De unde sunt ghetele?

    1. Xcentrica says:

      Am scris mai jos, Mineli Boutique 🙂

Leave a comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.